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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Dicembre 2020

Dic

Tre panini gourmet coi salumi per andare dove vi pare

Bresaola, prosciutto e mortadella: affettati di qualità per farcire panini top class Dicembre, la prima neve, il ponte dell’Immacolata: tutto...

Dic

Bresaola in gravidanza e in allattamento: si può mangiare?

Salumi crudi e rischio toxoplasmosi: quali cibi sono sicuri La voglia di Bresaola è diffusa a tutte le età e...

Dic

Pancetta dolce o affumicata? Le differenze e i diversi utilizzi

Cosa cambia e quali usare in cucina Se c’è un salume amletico, questo è senz’altro la pancetta. Non si contano...

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Gamberi al Prosciutto Crudo Menatti con purè di patate

Un antipasto natalizio a base di pesce e salumi Qual è l’antipasto perfetto per il cenone di Natale? Quello che...

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