Gennaio 2021 - Page 3 of 3

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Gennaio 2021

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Ciaspolata delle tee a Livigno con Bresaola della Valtellina IGP Menatti

In Alta Valtellina tra neve, natura e buon cibo Per fare passeggiate con le ciaspole Livigno offre l’imbarazzo della scelta,...

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Gli omega-3 nei salumi

Dove trovare gli acidi grassi polinsaturi nelle carni Quando ci imbattiamo in consigli alimentari, diete dimagranti o detox a cura...

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Differenza tra coppa, lonza e capocollo

Tre nomi per tre diversi salumi di maiale Tra i salumi di carne suina più famosi, oltre ovviamente alle molteplici...

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Gnocchi di Mortadella Menatti con pistacchi

Patate e salumi per un primo piatto ricco e gustoso La mortadella fa rima con tortelli e ravioli, di cui...

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