Maggio 2021 - Page 4 of 5

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Maggio 2021

Mag

Plumcake salato alla Mortadella Menatti

Ricetta per secondo piatto o antipasto con mortadella e pistacchi Il più famoso abbinamento della mortadella è quello con i...

Mag

Da Traona al castello di Domofole con Bresaola punta d’anca Menatti

Alla scoperta di una fortezza medievale in provincia di Sondrio Tra i tanti esempi di castelli medievali in Valtellina, insieme...

Mag

Quanti salumi mangiare a settimana?

Le porzioni settimanali consigliate per carni fresche e lavorate Le quantità di cibo sono un aspetto molto importante per ogni...

Mag

Quanto dura la stagionatura dei salumi?

Quali sono i salumi più giovani e quelli che stagionano più a lungo La stagionatura è la fase più importante...

1 … 3 4 5 >