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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Agosto 2022

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Destinazione Bresaola 2022: rivisitazioni gastronomiche della tradizione valtellinese Le origini della bresaola sono strettamente legate alla Valtellina, il suo territorio...

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Ricetta con pancetta e formaggio da preparare al forno Utilizzare la pancetta in cucina è sempre un ottimo jolly: va...

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