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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Giugno 2023

Giu

I benefici del prosciutto cotto

Perché mangiare prosciutto cotto fa bene Scegliere tra prosciutto crudo e prosciutto cotto non è solo una questione di gusto...

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Cannelloni alla mortadella e pistacchi

Ricetta di primo piatto tipico emiliano Usare la mortadella come ripieno è un’abitudine all’ordine del giorno in Emilia-Romagna, la regione...

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Tutti i tipi di Pancetta

La pancetta è uno dei salumi italiani più buoni e utilizzati in cucina, specialmente come ingrediente di ricette tipiche come...

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Girelle di sfoglia alla Coppa Menatti

Antipasto veloce con ripieno di patate e affettato Quando si organizzano pranzi, cene o aperitivi, l’importante è servire subito ai...

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