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23 Ott Risotto autunnale con broccoli e pancetta tesa Menatti Ricetta di primo piatto con verdure e salumi I salumi nel risotto sono un grande classico, anche se ce ne... leggi di più
19 Ott Bresaola di manzo: qual è e come si ottiene La carne di bovino alla base della produzione di bresaola Mentre tra i salumi suini è difficile stabilire quello più... leggi di più