15 Gen Sfoglia ripiena con stracchino e Salame nostrano Menatti Ricetta rustica per antipasto al forno Preparare un antipasto veloce è facile con i salumi, alimenti sempre adatti a ogni... leggi di più
11 Gen La bresaola della Valtellina eccelle fra i prodotti DOP e IGP Il rapporto Ismea-Qualivita 2023 sulla DOP economy: dati in crescita Anche quest’anno è stato pubblicato il rapporto Ismea-Qualivita sulla DOP... leggi di più
08 Gen Porri al forno con ricotta, patate, miele e Speck Menatti Ricetta di contorno con verdure, salumi e formaggi Le ricette di contorni con le verdure possono essere molto semplici, ma... leggi di più
04 Gen Le caratteristiche organolettiche della carne Come riconoscere la carne di qualità La carne, protagonista indiscussa delle tavole in tutto il mondo, è un alimento essenziale... leggi di più