Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Ottobre 2024

31

Ott

prosciutto crudo fiocco - fiocchetto della Valtellina Menatti
Cos’è il fiocco di prosciutto?
Un particolare tipo di prosciutto crudo, dolce e pregiato Quando parliamo di diversi tipi di prosciutto subito pensiamo alla classica...

28

Ott

ricetta dei cannelloni alla zucca con bresaola della valtellina
Cannelloni alla zucca con Bresaola punta d’anca IGP Menatti
Ricetta di primo piatto completo autunnale senza besciamella Zucca e bresaola è uno degli abbinamenti autunnali più adatti a chi...

24

Ott

qualità alimentare delle proteine di salumi e affettati: standard DIAAS
La qualità delle proteine dei salumi è molto elevata
Confronto tra fonti proteiche con il punteggio DIAAS I salumi sono fonti di proteine, e in particolare fonti di proteine...

21

Ott

ricetta dei peperoni ripieni alla pancetta
Peperoni ripieni con pancetta Menatti
Ricetta semplice al forno con verdure Le verdure ripiene sono sempre un’ottima soluzione per risparmiare tempo e preparare un piatto...