Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Aprile 2025

22

Apr

ricetta dei tagliolini con panna e bresaola valtellinese
Tagliolini panna e bresaola Menatti
Ricetta di primo piatto facile e leggero La bresaola è il salume più leggero e più magro ed è ideale...

17

Apr

degustare i salumi: vista, olfatto, tatto, gusto
Come degustare i salumi con tutti i sensi
L’importanza delle percezioni sensoriali per assaggiare in modo consapevole Mangiare non significa solo nutrirsi, ma è un’esperienza che coinvolge tutti...

14

Apr

ricetta della pasta cremosa con pancetta e fave
Pasta cremosa con fave e pancetta tesa Menatti
Ricetta primaverile di primo piatto semplice con legumi di stagione Le fave sono un legume primaverile che fornisce proteine e...

10

Apr

esportazioni di prosciutti dop e salumi igp italiani nel 2023-2024 (dati 2025)
Salumi DOP e IGP italiani: l’export vale oltre 600 milioni di euro
Cresce il valore dei salumi a marchio protetto, sempre più apprezzati all’estero Mentre il mondo intero attende le ripercussioni economiche...