Aprile 2025 - Page 2 of 2

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Aprile 2025

Apr

Pasta cremosa con fave e pancetta tesa Menatti

Ricetta primaverile di primo piatto semplice con legumi di stagione Le fave sono un legume primaverile che fornisce proteine e...

Apr

Salumi DOP e IGP italiani: l’export vale oltre 600 milioni di euro

Cresce il valore dei salumi a marchio protetto, sempre più apprezzati all’estero Mentre il mondo intero attende le ripercussioni economiche...

Apr

Pasta alla boscaiola con funghi, piselli e prosciutto cotto Menatti

Ricetta di un primo piatto tipico della cucina della nonna La pasta alla boscaiola è un primo piatto tipico della...

Apr

Pancetta cruda, cotta, croccante: come mangiarla

Quando e come cuocere la pancetta La pancetta è il salume goloso per eccellenza, versatile al punto da trovarlo in...

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