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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

27

Mar

nascita e origini dei salumi in italia
Perché i salumi sono nati in Italia?
Le origini degli insaccati e la nascita dell’arte salumiera italiana I salumi italiani sono un’eccellenza oggi conosciuta e amata in...

24

Mar

ricetta dei biscotti salati con caramello, cioccolato e speck alto adige
Biscotti con caramello allo speck Menatti
Ricetta di dolce con i salumi I biscotti fatti in casa sono una delle ricette di dolci più buone, perché...

20

Mar

export di bresaola italiana negli Stati Uniti
La bresaola rispetta gli standard per l’export Usa
La validazione del processo di produzione secondo i requisiti normativi americani Il successo della bresaola italiana – e di quella...

17

Mar

ricetta della pasta pasticciata al forno con spinaci e mortadella Menatti
Pasta pasticciata con spinaci e mortadella Menatti
Ricetta di primo piatto completo al forno Preparare un pasticcio di pasta al forno è un’idea perfetta per sfamare molte...