17 Apr Come degustare i salumi con tutti i sensi L’importanza delle percezioni sensoriali per assaggiare in modo consapevole Mangiare non significa solo nutrirsi, ma è un’esperienza che coinvolge tutti... leggi di più
14 Apr Pasta cremosa con fave e pancetta tesa Menatti Ricetta primaverile di primo piatto semplice con legumi di stagione Le fave sono un legume primaverile che fornisce proteine e... leggi di più
10 Apr Salumi DOP e IGP italiani: l’export vale oltre 600 milioni di euro Cresce il valore dei salumi a marchio protetto, sempre più apprezzati all’estero Mentre il mondo intero attende le ripercussioni economiche... leggi di più
07 Apr Pasta alla boscaiola con funghi, piselli e prosciutto cotto Menatti Ricetta di un primo piatto tipico della cucina della nonna La pasta alla boscaiola è un primo piatto tipico della... leggi di più