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31/10/2017
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La muffa sul salame si forma e non è da temere per la nostra salute
10/03/2020
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Ott

ricetta di antipasto con prosciutto crudo e formaggio trentino
Tronchetti di formaggio al Prosciutto crudo Menatti
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03

Ott

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Pancetta coppata: un salume un po’ coppa e un po’ pancetta
Un prodotto di salumeria tipico dell’Emilia-Romagna La versatilità dei salumi è nota, tanto che è possibile abbinare gli affettati con...
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30

Set

ricetta con mortadella: involtini di mortadella alla pugliese
Involtini di mortadella Menatti al sugo di pomodoro
Ricetta pugliese con mortadella a fette La mortadella è un salume originario dell’Emilia-Romagna e della città di Bologna in particolare,...
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26

Set

g7 agricoltura a Ortigia - Siracusa con la bresaola della valtellina IGP
La Bresaola della Valtellina IGP al G7 Agricoltura di Ortigia
Il Consorzio di Tutela porta il salume valtellinese all’expo internazionale Si svolge dal 21 al 29 settembre all’Isola di Ortigia...
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