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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Aminoacidi ramificati (BCAA) e dove trovarli

Leucina, isoleucina e valina: tre nutrienti importanti per i muscoli I salumi e tutti gli altri alimenti di origine animale...

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Muffin salati con pasta, crema al parmigiano e Prosciutto crudo Menatti

Antipasto con ricetta anti-spreco per riutilizzare la pasta avanzata Scaldare gli avanzi per evitare di buttarli è senza dubbio un’ottima...

Feb

Bresaola a colazione, un’ottima idea

Colazione salata con il salume valtellinese: perché è salutare L’alimentazione è parte integrante e fondamentale di uno stile di vita...

Gen

Lasagne alla mortadella Menatti e pistacchi

Ricetta delle lasagne con mortadella da fare al forno Un primo piatto classico della cucina italiana è costituito dalle lasagne...

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