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Il blog dei salumi e della Valtellina

Lug

I salumi, un cibo democratico e amato da tutti

Una ricerca del Censis evidenzia il valore sociale dei prodotti suiniChe gli italiani fossero ghiotti di salumi non è una...

Lug

Involtini di pollo con pancetta

Ricetta facile per un secondo piatto di carneScopriamo insieme oggi sul nostro blog una ricetta per preparare un secondo piatto...

Giu

Da Chiareggio ai rifugi Gerli-Porro e Ventina

Un’escursione in Valmalenco per tutta la famigliaPer fuggire alla morsa del caldo estivo non c’è nulla di meglio di una...

Giu

Bresaola della Valtellina, un prodotto da esportazione

Cresce l’export del salume tipico valtellinese in tutto il mondoChe gli italiani amassero la Bresaola della Valtellina si sapeva, ma...

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