Ricette, itinerari e novità

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Giu

Addio al “latte di soia” (e alla “bresaola vegana”)

Una sentenza della Corte Europea fa chiarezza sui nomi dei prodotti vegLa Corte di Giustizia dell’Unione Europea si è pronunciata...

Giu

Lasagne al grano saraceno e Bresaola

Una ricetta alternativa da preparare al fornoLe lasagne sono un piatto tipico della tradizione emiliana divenuto un’icona della cucina italiana...

Giu

Da Morbegno ad Albaredo con Prosciutto Crudo Fiocco Cerreto

Lungo l’antica via Priula che collegava Bergamo con la ValtellinaL’itinerario turistico in Valtellina che proponiamo oggi ci riporta indietro di...

Giu

Il prosciutto alla conquista della Cina

I salumi italiani tra i più importati nel mercato cineseLa Cina è il più grande importatore al mondo di carne...

1 … 329 330 331 … 337 >