Ricette, itinerari e novità

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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Bruciatini e radicchio con Pancetta tesa Menatti

Ricetta tipica emiliana e romagnola di contorno La tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna è incredibilmente ricca e variegata, ma uno dei piatti...

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Culatello e prosciutto crudo: qual è la differenza?

I due salumi originari del Parmense a confronto Nel variegato e ricchissimo panorama dei salumi italiani, che include non solo...

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Parmigiana di patate con provola e prosciutto cotto Menatti

Ricetta al forno di piatto unico completo e gustoso La ricetta della parmigiana senza melanzane fritte si presta a molteplici...

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Salumi e bresaola in vendita online

Dove acquistare i migliori prodotti e come sceglierli al meglio Sono tanti i produttori di salumi che vendono i propri...

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