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Il blog dei salumi e della Valtellina

Risultati ricerca per: prosciutto cotto

Ago

Carni processate: quali sono e cosa significa

Anche i salumi sono carne processata: quali sono i processi di trasformazione Gli allarmi sul consumo di carne continuano a...

Lug

Salumi italiani all’estero: i dati export 2021

L’esportazione dei prodotti e affettati made in Italy in Europa e nel mondo In occasione della tradizionale assemblea annuale di...

Lug

Salumi e affettati sono un ottimo comfort food

Alimenti sani che migliorano l’umore e consolano lo spirito Chi non ha mai affogato i propri dispiaceri in un barattolino...

Lug

Salumi italiani: i dati di consumo e produzione nel 2021 in Italia

Segno positivo e netta ripresa per il comparto affettati dopo il calo del 2020 Si è svolta il 22 giugno...

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