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Il blog dei salumi e della Valtellina

Risultati ricerca per: prosciutto cotto

Lug

Il contenuto di acqua dei salumi

Quanta acqua è presente nei prodotti a base di carne e perché Cosa contengono i salumi? Dal punto di vista...

Lug

Export salumi: gli affettati italiani più venduti all’estero

Quali sono i salumi più amati fuori dai confini nazionali A causa della pandemia il 2020 è stato un anno...

Lug

Perché mangiare salumi in estate

I vantaggi degli affettati nella dieta quando fa caldo Con l’avvento del caldo estivo, come ogni anno, cambia anche lo...

Giu

I salumi più venduti nel 2020 e quelli più prodotti

I dati di vendita e produzione nazionale di carni lavorate Che il 2020 sia stato un anno particolare e difficile...

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