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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Da Postalesio a Pra’ Lone con Mortadella Menatti

Gita per famiglie vicino a Sondrio e alle Piramidi di Postalesio Tra le passeggiate semplici in montagna vicino a Sondrio...

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Pancetta: origine e evoluzione

Quando e dove è nato il salume di maiale più famoso La pancetta è uno dei salumi di maiale più...

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Pasta con pesto di fiori di zucca e Speck Menatti

Ricetta veloce di primo piatto con verdure e salumi Se l’autunno è il periodo della zucca, da provare in mille...

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Da Primolo a San Giuseppe in Valmalenco con Bresaola Menatti

Escursione semplice sopra Chiesa in Valmalenco Camminare in Valmalenco può essere sinonimo di alpinismo e trekking d’alta quota, per chi...

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