Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Lug

assorbimento proteine della carne
L’assorbimento delle proteine della carne è migliore dei suoi sostituti
Perché l’apporto proteico dei surrogati vegetali non è sufficiente Il confronto tra carne e sostituti vegetali della carne tiene spesso...

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Lug

salame napoletano tipico di Napoli
Il salame napoletano, una specialità tipica campana
L’insaccato suino tipico di Napoli Tra i diversi tipi di salame tutti conoscono il salame Milano, così chiamato proprio per...

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Lug

ricetta frittata al forno con coppa e cime di rapa
Frittata al forno con Coppa Menatti
Ricetta con la coppa, le cime di rapa e la scamorza Tra gli ingredienti da mettere nella frittata ci sono...

22

Lug

escursioni in Alta Valmalenco ai rifugi di montagna
Da Campo Franscia al rifugio Musella con Mortadella Menatti
Escursione in Valmalenco sopra Lanzada Per una gita in Valmalenco non impegnativa e adatta a tutti gli escursionisti possiamo scegliere...