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Il blog dei salumi e della Valtellina

Mag

tipi di prosciutto cotto: alta qualità e prosciutto cotto scelto

Prosciutto cotto scelto o prosciutto cotto alta qualità: le differenze

Quali sono i diversi tipi di prosciutto cotto e cosa cambia tra di loro I prosciutti non sono tutti uguali,...

Mag

Pasta con peperoni, ricotta e Pancetta tesa Menatti

Ricetta di primo piatto con verdure e salumi L’abbinamento dolce-salato si può declinare in moltissimi modi a seconda degli ingredienti....

Apr

scala dei pizzi vicino a sondrio: escursione trekking in valtellina

Da Cagnoletti a Pizzi sopra Sondrio con Speck Menatti

Escursione in Valtellina: l’anello della Scala dei Pizzi Appena sopra Sondrio, all’ingresso della Valmalenco sul suo fianco occidentale, si snodano...

Apr

Alimenti che contengono vitamina D: carni e salumi

Quali sono i cibi di origine animale con più vitamina D Sappiamo che il contenuto di vitamine dei salumi consiste...

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