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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

31

Ago

L’importanza dei salumi in una dieta equilibrata
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Scopriamo gli apporti nutrizionali all’organismoCome già visto in precedenza, le ricerche scientifiche hanno sfatato in modo sistematico alcuni falsi miti...

09

Ago

Bresaola della Valtellina IGP – istruzioni per l’uso
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I consigli per gustare e utilizzarla nel modo correttoÈ innegabile che la Bresaola della Valtellina debba all’abbinamento tra gusto e...

01

Ago

La Bresaola della Valtellina tra i 5 salumi italiani più salutari
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Tgcom24 premia la specialità tipica valtellineseLa Bresaola della Valtellina IGP aggiunge un altro riconoscimento a una lunga lista che continua...

18

Lug

Come conservare i salumi
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I migliori metodi di conservazione dei prodotti, affettati o interi Una delle questioni che spesso si pone ai consumatori è...