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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

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Giu

Agroalimentare
Agroalimentare, il primato della Lombardia (grazie alla Bresaola)
La Lombardia è la regione italiana regina dell’agroalimentare: lo certificano i dati diffusi dall’ERSAFLa Lombardia è la regione italiana regina...

12

Giu

Gli italiani tornano a spendere per il cibo
Gli italiani tornano a spendere per il cibo, anche sul web
Dopo un periodo di flessione, i consumi alimentari degli italiani sono tornati a crescere: è quanto è emerso da un’analisi...

05

Giu

Pizza e salumi
Pizza e salumi, tra tradizione e nuove mode
I migliori abbinamenti tra pizza e salumi e le novità dall’esteroTi piace preparare la pizza a casa, ma quando si...

29

Mag

Compleanno Consorzio
Buon compleanno, Consorzio
20 anni di Tutela della Bresaola della Valtellina IGPIl 23 maggio del 1998 nasceva il Consorzio di Tutela “Bresaola della...