Ricerche e consigli Archives - Page 82 of 89

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

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Quali salumi sono insaccati e quali no?

Le principali differenze tra le due tipologie Quando parliamo di prosciutto, bresaola, salame e simili prodotti a base di carne,...

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Le eccellenze valtellinesi alla conquista dell’Europa

Un’importante spinta all’export alimentareIl mercato estero è un punto di riferimento importantissimo per i prodotti made in Valtellina: l’export rappresenta...

Nov

Anche i Giapponesi vogliono la Bresaola

Il governo di Tokyo apre ai prodotti a base di manzoCome avevamo anticipato sul Blog dei Salumi firmato Menatti, Unione...

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Italian sounding ad Anuga 2017

Un’ulteriore tutela per i prodotti made in ItalyIl problema della comunicazione ingannevole effettuata attraverso il cosiddetto Italian sounding torna alla...

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