Natürlich und traditionell
Die einzige Zutat, Salz
Unser gereifter Rohschinken entsteht durch die Verwendung ausgewählter Schweineschenkel, die von deutschen Schlachthöfen stammen und in der Produktionsstätte von Menatti, dem “Prosciuttificio Cerreto” in Felino in der Provinz von Parma verarbeitet sowie dem Reifeprozess unterzogen werden. Die Schinken werden auf traditionelle Weise verarbeitet, nur mit Zusatz von Salz und ohne jegliche Zugabe von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen. Das Ergebnis ist ein geschmackvolles und absolut natürliches Endprodukt. Die Einzigartigkeit dieser Gegend besteht darin, dass sie ideale klimatische Bedingungen für eine natürliche Reifung aufweist, um somit dem Schinken von Menatti seine unverwechselbare Süße und seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
- 100% Fleisch aus ausgewählten Zuchtbetrieben
- Glutenfrei
- Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
