Authenticité de la Valtellina
Toute la douceur de la bresaola
Cette bresaola est fabriquée à partir de la sous-noix de bœuf. C’est le savant mélange de sel et d’épices qui donne ce goût intense, typique de ce produit, mais les fines veines de gras en exaltent l’incroyable saveur harmonieuse et parfumée.
- 100% viande provenant d’élevages sélectionnés
- Sans gluten
- Sans produits dérivés du lait
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g de produit: 832 KJ / 198 kcal
Graisses
8 g
dont acides gras saturés
2,8 g
Glucides
1,5 g
dont sucres
0,6 g
Protéines
30 g
Sel
3,8 g
Assaisonnement: min. 1 mois
nos recommandations pour
appariement
plat d'accompagnement
Endivie
vin
Cabernet Sauvignon
fromage
Crème de Fromage de Chèvre
formats
disponibles
Entiere
2 / 3,5 kg
Moitié
1 / 1,8 kg
