Cotto Rosa “Scelto”

Il nostro prosciutto cotto Rosa ha un nome emblematico, che è immediatamente capace di trasmettere sensazioni multisensoriali: non solo il tipico e invitante colore con cui il prosciutto si presenta alla vista, che ne rivela la freschezza racchiusa in ogni fetta, ma anche il profumo dolce che tenta maliziosamente l’olfatto e il sapore delicato e fragrante che dà gioia al palato.

Il Cotto Rosa “Scelto” Menatti si ottiene dal classico taglio della coscia suina per la produzione del prosciutto cotto e dalla cura con cui i nostri addetti selezionano accuratamente i tagli, curando la presenza nei giusti rapporti di parte magra e grassa. La cottura a vapore e un’accurata scelta degli ingredienti naturali, ispirate al metodo classico italiano, conferiscono al prodotto il suo gusto piacevole e vellutato.