Insaccato di qualità
Forma cilindrica, gusto super
La nostra Pancetta arrotolata si presenta nella classica forma cilindrica privata della cotenna. Prodotta a partire da carne suina scelta, durante la lavorazione in laboratorio viene salata, arrotolata e insaccata in budello, secondo il metodo artigianale tradizionale.
Il prodotto finale è un invito per tutti i sensi: al taglio si presenta con un colore rosso vivo, inframezzato dal bianco delle parti grasse; il suo profumo gradevole seduce l’olfatto grazie a una straordinaria dolcezza, in cui si può cogliere un tocco leggermente speziato; una volta in bocca, poi, sprigiona il suo sapore sapido e caratteristico. Un salume italiano che non può mancare in un classico tagliere di affettati e che è anche in grado di fare la differenza in cucina, impiegato in modo creativo in numerose ricette.
- 100% carne da allevamenti selezionati
- Salume senza glutine
- Salume senza derivati del latte
