Dolce e sapido
Un salume prelibato e versatile
La Pancetta tesa Menatti si presenta nella caratteristica forma squadrata, che le dà il nome, costituita dal tipico alternarsi di strati rosso vivo e bianco rosato. Il segreto della sua lavorazione sta tutto nella fase in cui la carne di suino, proveniente da allevamenti sicuri e certificati, viene insaporita con sale, pepe e erbe aromatiche e contestualmente massaggiata per favorire la penetrazione uniforme degli aromi, prima di essere stagionata.
La pancetta tesa si rivela morbida al palato e appetitosa, grazie alla presenza del grasso che la rende delicata e dolce ma allo stesso tempo anche sapida e deliziosa: un salume suino ideale da gustare da solo e un ottimo ingrediente in cucina, a fette o listarelle, per le ricette più svariate.
- 100% carne da allevamenti selezionati
- Salume senza glutine
- Salume senza derivati del latte
Valori nutrizionali
per 100 g di prodotto: Energia 1533 KJ / 375 kcal
grassi
36 g
di cui acidi grassi saturi
14 g
carboidrati
1,1 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
22 g
sale
3,9 g
Stagionatura: minimo 1 mese
I nostri consigli di
abbinamento
contorno
Carciofini sottolio
vino
Prosecco
formaggio
Provolone
formati
disponibili
Metà
1,2 / 1,5 kg
