Naturale e tradizionale
Unico ingrediente, il sale
Il Prosciutto Crudo Stagionato Menatti viene prodotto con l’utilizzo di cosce selezionate provenienti da macelli tedeschi certificati, che vengono lavorate e stagionate per un periodo di 9-12 mesi nello stabilimento Prosciuttificio Cerreto di Menatti con sede a Felino, in provincia di Parma, terra di grande tradizione salumiera.
L’unicità di questo territorio risiede nelle particolari condizioni climatiche, ideali per la stagionatura naturale che conferisce ai nostri prosciutti crudi la loro inconfondibile dolcezza e un gusto autentico.
La lavorazione dei prosciutti avviene ancora oggi secondo il metodo tradizionale, con il solo utilizzo di sale e senza l’aggiunta di conservanti ed additivi: il risultato è un prodotto gustoso e assolutamente naturale e genuino, che è anche un prosciutto gluten-free dedicato a chi soffre di intolleranze alimentari.
- 100% carne da allevamenti selezionati
- Prosciutto senza glutine
- Prosciutto senza conservanti aggiunti
