Prodotto in Valtellina
l’autentico prosciutto italiano
Un prosciutto cotto dal gusto dolce e vellutato, il cui solo profumo inebriante fa venire l’acquolina in bocca. Il Valcotto “Alta Qualità” nasce da cosce suine selezionate attentamente per ricercare il giusto equilibrio di parte magra e marezzatura di grasso e private del muscolo della gamba (geretto).
La lavorazione, che come suggerisce il suo nome avviene nel salumificio in Valtellina circondato dalle vette alpine e immerso nella natura, segue fedelmente il metodo di produzione tradizionale del prosciutto cotto italiano, utilizza solo ingredienti naturali e impiega poco sale, per valorizzare al massimo il sapore prelibato di questo salume classico.
- 100% carne da allevamenti selezionati
- Prosciutto senza glutine
- Prosciutto senza derivati del latte
- Prosciutto senza glutammato aggiunto
- Prosciutto senza polifosfati aggiunti
Valori nutrizionali
per 100 g di prodotto Energia: 663 KJ / 159 kcal
grassi
9 g
di cui acidi grassi saturi
4,2 g
carboidrati
0,4 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
19 g
sale
1,9 g
I nostri consigli di
abbinamento
contorno
Pomodori
vino
Muller Thurgau
formaggio
Mozzarella
formati
disponibili
Intero
7 / 8 kg
Metà
3,5 / 4 kg
Vaschette
100 / 500 g
